Teriyaki kylling med grøntsager og nudler

Kategori

Kylling

Niveau

Let

Tid

30 Min.

Personer

4

Ingredienser

Teriyaki kylling med grøntsager 

  • 3 stk. Kyllingebryst (helst uden saltlage)
  • 5-6 spsk. Teriyaki sauce (glutenfri)
  • 2 spsk. Sesamfrø
  • 2 stk. Peberfrugt (1 rød og 1 grøn peberfrugt)
  • 2 stk. Forårsløg
  • 1 stk. Gulerod
  • 1 stk. Frisk chili (grøn eller rød)
  • 2 fed Hvidløg
  • 4 spsk. Olivenolie (økologisk koldpresset)
  • Salt og Peber

Ingredienser

Kogte nudler

  • 1 pakke Nudler (fuldkorns)
  • Salt

Instruktioner

Step 1

  • Skær peberfrugterne i lange strimler, gulerødderne og forårsløgene i skrå skiver. Læg grøntsagerne i en dyb tallerken.
  • Pres hvidløg og skær den røde chili og dem på en lille tallerken for sig.

 

Step 2

  • Skær kyllingebrysterne i tynde skrå skiver.
  • Kom kyllingen i en skål og mariner dem med sesamfrø og teriyaki saucen.
  • Steg de marinerede kyllingeskiver og resten af marinaden i den opvarmede olie.
  • Stil det til side, imens du tilbereder resten af retten.

Step 3

  • Varm olien op i en gryde.
  • Tilsæt de knuste hvidløg i olien sammen og den røde chili.
  • Tilsæt resten af grøntsagerne, og steg dem hurtigt i et par minutter på høj varme, så grøntsagerne bevarer sprødheden.
  • Tilsæt de marinerede kyllingefileter til grøntsagerne og lad retten simre, imens du koger nudlerne.

 

Step 4

  • Kog nudlerne i 3 minutter i letsaltet vand.
  • Hæld vandet fra i en stor si, og kom nudlerne ned i gryden sammen med de marinerede kyllingefileter og grøntsagerne.
  • Smag til med salt og peber.
  • Tilsæt evt. lidt ekstra teriyaki sauce, hvis du gerne vil have lidt ekstra smag.

Velbekomme!

Opskrifter målrettet dig med skoliose

Viden om Skoliose sætter fokus på, at vores opskrifter er anti-inflammatoriske og smagsfulde.

Vores retter er lette at lave og indeholder den varierede ernæring, der er vigtig for, at du kan reducere dine skoliosesmerter.

Vi håber, du vil lade dig inspirere af vores opskrifter – og de smager dig vel. 

Velbekomme!

Flere opskrifter

Sed Porttitor Lectus Nibh

Nulla Porttitor Accumsan

Curabitur Aliquet Quam Id